El Barrio de Ángel - Flap steak tvoří společně s hanger steakem a flank steakem nejznámější trojici takto připravovaných mas. Víte, že flap steak má v česku speciální označení "bryndáček"? I u
Naše maso Pupek bryndáček na steaky
Je libo hovězí bryndáček? Naučte se dělat steak jinak než ze svíčkové | Hospodářské noviny (HN.cz)
Czech meat butchering vs US cuts, this will help! - homecooked.cz
Flap steak | Eco Farm - České BIO hovězí a telecí maso